pH를 수정하지 않고 산 인식을 줄입니다. pH는 식품 안정성에 관여하는 중요한 요소 중 하나입니다. pH를 감소시키기 위해, 유기산 소량 음식 준비 (즉, 구연산, 말산, 타르타르산)에 추가되어야한다. 대부분의 경우 음식 산의 첨가가 미생물 학적 안정성과 맛 모두 도움이됩니다 (다만, 그들이 잘 할 산이어야 레몬 콜라 음료로 생각한다). 그러나, 다른 식품은 미생물 학적 안전을 위해 식품 산 필요할 수 있습니다하지만 신맛이 잘 (빛 치즈, 예로서 소스)를 보완하지 않습니다. 이 경우에, 매직 마스크의 사용에 도움이 될 수있다. 매직 마스크 pH를 버퍼,도를 변경하지 않습니다. 혀 수용체에서 작용 매직 마스크 일시적 따라서 전체적인 식감을 개선 산 지각을 감소 레벨. 그 행동 마지막 5~8초과는 산 수용체를 포함한다. 권장 용량은 kg 음식 1 최대 3 그램이다. 와 매직 마스크없이 제품을 비교할 때, 매직 마스크와 음식은 두 번째로 맛을해야합니다. 그것을 시도를 제공합니다.

이게..정말 궁금하네요

정보가 없어서 구매를 머뭇거리고있습니다

정보좀주세요 ㅠㅠ