감히 액상스페셜리스트라는 칭호가 어울리는 이베이프 커뮤니티의 월터화이트님께서

만드신 월터님표 그랜드마스터입니다. 맛은 설명이 필요 없을듯 합니다. 아래는 원작자인 월터님께서 직접 쓰신 내용입니다.


"캐슬롱은 많이들 좋아하시는지 모르겠습니다.

제가 좋아하는 캐슬롱 레시피 7번째 도전끝에 가장 만족스런 맛을 뽑아낸 듯 해서

이제 그만해 될 것 같아서 레시피 등록합니다.

 

아직 두가지 다른 버전이 숙성을 기다리고 있긴 하지만

먹어볼 필요도 없을 것 같습니다.

 

위 레시피대로 만드시고 

2시간 중탕하세요

중탕은 60도에서 하시는걸 추천드립니다.

60도 온도를 맞춘 물에 그냥 2시간 잠기게 놔두시고

별도의 교반은 필요없습니다.

 

그리고 반드시

니코틴은 제외하고 숙성하세요

처음부터 니코틴을 넣고 숙성한것과 맛차이가 납니다.

 

숙성 1주일과 2주의 맛이 다릅니다만 2주 이후엔 냉장보관이 좋겠습니다.

 

가급적 TPA것만 가지고 만들려고 해봤지만 어쩔 수없이 한개 추가 됐습니다.

끝맛에서 차이가 나는것 때문에 Oak wood를 넣었네요..

 

만일 번거로우신 분은 TPA 레드오크를 2.5ml로 넣어도 괜찮습니다.

그렇게 하셔도 대세에는 지장이 없습니다.

 

 

그리고 스카치 위스키를 좋아하신다면^^ 꼭 한번 도전해 보세요

이거 말고 캐슬롱 리저브 버전으로요~

 

마지막으로 10 향료 레시피 죄송합니다. ^^;;"



*상세페이지 안에서 보이는 향료들 옆에 네모난 체크박스에

체크해주시고 장바구니담기 버튼을 눌러주셔서 장바구니에 담아주셔야 됩니다!

웹버전에선 제대로 구현이되나 모바일버전은 체크박스로 장바구니 담기가 아직 구현이 안되었습니다. 많은 양해 부탁드리겠습니다!


원료㎖방울비율
PG7.3 ㎖29236.5 %
VG8 ㎖32040 %
Kentucky Bourbon (TPA)1.3 ㎖526.5 %
Coconut Extra (TPA)0.6 ㎖243 %
Brown Sugar (TPA)0.5 ㎖202.5 %
Acetyl Pyrazine 5 PG (TPA)0.4 ㎖162 %
Vanilla Bourbon (TPA)0.4 ㎖162 %
Vanillin 10 (PG) (TPA)0.4 ㎖162 %
Hazelnut (TPA)0.3 ㎖121.5 %
Oak Wood (FA)0.3 ㎖121.5 %
Toasted Almond (TPA)0.3 ㎖121.5 %
Red Oak (TPA)0.2 ㎖81 %

* 방울은 40 방울을 1 ㎖로 가정합니다. 정확하진 않으나 보편적인 계산법을 적용합니다.